{"title":"Çiğ Kahveler","description":"","products":[{"product_id":"brazilya-rio-minas-5-kg","title":"Brazil Rio Minas | 5 KG","description":"\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"365\"\u003eBrezilya’nın Rio Minas bölgesinden özenle temin edilen bu çiğ kahve çekirdekleri, profesyonel kavurma için ideal kalite standartlarında hazırlanmıştır. Doğal formunda sunulan yeşil kahve (green bean), kavurma sürecinde aromalarını geliştirmek ve kendi özel profilinizi oluşturmak isteyenler için uygundur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"603\"\u003eRio Minas bölgesinin dengeli iklimi ve verimli toprak yapısı, çekirdeklere temiz, stabil ve işlenmeye uygun bir karakter kazandırır. Bu sayede hem küçük ölçekli kavurucular hem de profesyonel üretimler için güvenilir bir hammadde sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"810\"\u003eKavrulma sonrası bu çekirdekler; yumuşak çikolata tonları, hafif fındıksı aromalar ve dengeli bir gövde profili oluşturma potansiyeline sahiptir. Doğru kavurma profili ile çok yönlü kullanım imkanı sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"837\"\u003eÖne Çıkan Özellikler:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"838\" data-end=\"1039\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oaw8y7\" data-start=\"838\" data-end=\"878\"\u003eBrezilya Rio Minas menşeli çiğ kahve\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ievusy\" data-start=\"879\" data-end=\"915\"\u003e5 kg profesyonel kullanım paketi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ip74g5\" data-start=\"916\" data-end=\"953\"\u003eYeşil kahve (Green Bean) formunda\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mdzcfq\" data-start=\"954\" data-end=\"1001\"\u003eKavurma için uygun yüksek kaliteli çekirdek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b9d2f8\" data-start=\"1002\" data-end=\"1039\"\u003eStabil ve dengeli hammadde yapısı\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1130\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKendi kavurma profilini oluşturmak isteyen kahve profesyonelleri için ideal bir seçimdir.\u003c\/p\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894781276229,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"brazil-rio-minas-17-18-60-kg","title":"Brazil Rio Minas 17\/18 | 60 KG","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e4466285-da94-4cd3-8aac-c177511b2801-16\" data-testid=\"conversation-turn-30\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3e273a3e-3d33-4633-b6b7-44b3cb8b8253\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"370\"\u003eBrezilya’nın Rio Minas bölgesinden temin edilen 17\/18 screen boyutundaki bu çiğ kahve çekirdekleri, yüksek kalite standartlarına sahip profesyonel kullanım için hazırlanmıştır. Homojen tane yapısı ve seçilmiş iri çekirdek boyutu sayesinde endüstriyel kavurma süreçlerinde stabil ve tutarlı sonuçlar sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"595\"\u003e17\/18 screen kalibrasyonu, daha dolgun gövde ve dengeli aroma gelişimi için ideal bir çekirdek yapısı sağlar. Rio Minas bölgesinin iklimsel avantajlarıyla birleşerek temiz, dengeli ve kavurmaya uygun bir hammadde oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"800\"\u003eKavurma sonrası bu çekirdekler; çikolata, fındık ve hafif karamel notalarıyla yumuşak ve dengeli bir profil sunma potansiyeline sahiptir. Espresso ve filtre harmanlarında geniş kullanım alanına uygundur.\u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"827\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894784815173,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"guatemala-shb-5-kg","title":"Guatemala SHB | 5 KG","description":"\u003cp\u003eGuatemala’nın volkanik topraklarından gelen, deniz seviyesinden 1350 metre ve üzeri yüksekliklerde yetişen Strictly Hard Bean (SHB) derecesindeki bu seçki, Altay Kahve ustalığıyla taze olarak kavruldu. 5 kg’lık işletme boyu ambalajı ile tazeliği korurken, fincanınızda kompleks ve dengeli bir profil sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTadım Notları ve Karakteristik Özellikler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfil: Orta gövdeli, canlı fakat dengeli asidite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Çikolata ve hafif karamel notalarına eşlik eden gizli meyvemsi dokunuşlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBitiş: Temiz, tatlı ve kalıcı bir art tat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum: Medium Roast (Aromatik yapı korunarak optimize edilmiştir).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957141139525,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"colombia-suprema-5-kg","title":"Colombia Suprema | 5 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnd Dağları’nın En Seçkin Hasadı\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKolombiya’nın en büyük ve en kaliteli çekirdek sınıfı olan Suprema, Altay Kahve’nin hassas kavurma teknikleriyle yeniden yorumlandı. Deniz seviyesinden 1.500 metre ve üzeri yüksekliklerde yetişen bu tek kökenli (single origin) seçki, 5 kg’lık işletme boyu ambalajıyla profesyonel mutfaklarda yüksek standartlı bir süreklilik sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFincandaki Karakter: Tadım Notları\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfil: Yüksek gövdeli, pürüzsüz ve dengeli bir içim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Baskın sütlü çikolata ve taze karamel notalarına eşlik eden hafif fındıksı dokunuşlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsidite: Yumuşak, sitrik ve tatlı bir asidite oranı.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum: Medium Roast (Çekirdeğin doğal şeker yapısını koruyan özel profil).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0\"\u003eAltay Kahve Notu:\u003c\/b\u003e \u003ci data-index-in-node=\"18\" data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\"Kolombiya’nın toprak zenginliğini ve güneşini fincanınıza taşıyoruz. Her kavrumda aynı tazelik, her siparişte aynı tutku.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957143957573,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"colombia-suprema-18-5-kg","title":"Colombia Suprema 18 | 5 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZirve Hasat: Dev Çekirdeklerin Kusursuz Dengesi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKolombiya’nın en verimli topraklarından toplanan, iriliği ve kalitesiyle dünya standartlarının en üst basamağında yer alan Screen 18 çekirdekler, Altay Kahve ustalığıyla buluştu. \"Suprema 18\", sadece boyutuyla değil, barındırdığı yoğun aroma ve homojen kavrum yeteneğiyle de işletmenizin prestijini yansıtan bir seçkidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTadım Profili ve Duyusal Analiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGövde: Yüksek ve pürüzsüz; ağızda dolgun bir his bırakır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Yoğun kakao, kavrulmuş fındık ve dip notalarda esmer şeker tatlılığı.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsidite: Parlak ama dengeli; meyvemsi bir canlılık sunar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum: Medium Roast (Çekirdeğin dev yapısı sayesinde ısıyı en derine hapseden dengeli kavrum).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eİşletme Boyu Çözüm (5 KG)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eİdeal Kullanım: Espresso makineleri, Filtre Kahve sistemleri ve Third Wave demleme yöntemleri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTazelik Kontrolü: 5 kg'lık yüksek bariyerli ve özel valfli ambalajı, çekirdeklerin oksijenle temasını tamamen keserek aromayı pakete hapseder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUyum: Sütlü karışımlarda baskın kahve tadını korur, sek tüketimlerde ise kompleks yapısını sergiler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957145432133,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"colombia-suprema-18-70-kg","title":"Colombia Suprema 18 | 70 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndüstriyel Standart, Kusursuz Kalite: 70 KG Orijinal Çuval\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltay Kahve’nin tedarik zincirindeki en saf hali: Colombia Suprema 18. Yüksek hacimli tüketim noktaları, kavurma tesisleri ve nitelikli kahve operasyonları için hazırlanan 70 kg’lık bu özel seçenek, Kolombiya’nın en iri ve en seçkin çekirdeklerini en saf haliyle işletmenize taşıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHam Madde ve Kavrum Kimliği\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSegment: Toptan Tedarik \/ Endüstriyel Çözüm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÇekirdek Yapısı: 18 Elek (Screen 18) – Homojen ve yüksek yoğunluklu büyük çekirdekler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eİşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed) – Temiz ve berrak bir fincan karakteri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum Stratejisi: İsteğe bağlı (Sipariş sonrası işletme profilinize göre taze kavrum).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTedarik ve Operasyonel Avantajlar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLojistik Güvenlik: Dayanıklı jüt çuval içindeki GrainPro (nem koruyucu) muhafazası sayesinde dış etkenlerden tamamen yalıtılmış teslimat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSüreklilik: Yüksek kapasiteli kafeler, oteller ve catering şirketleri için maliyet ve stok yönetimi avantajı.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEsneklik: Espresso harmanları (blend) için mükemmel bir \"base\" (baz) kahve olduğu gibi, tek kökenli olarak da premium menülerin yıldızıdır.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAltay Kahve Güvencesi: \"Büyük hacimli operasyonlarınızda kaliteyi riske atmayın. Colombia Suprema 18, tarladan fincana uzanan süreçte en kararlı ve en güvenilir iş ortağınızdır.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957148479557,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"robusta-aa-5-kg","title":"Robusta AA | 5 KG","description":"\u003cp\u003eEspresso harmanlarınıza güç ve karakter katmak için tasarlanan Robusta AA, en üst kalite (Double A) sınıfındaki çekirdeklerin Altay Kahve ustalığıyla işlenmiş halidir. Yüksek kafein oranı ve düşük asiditesiyle, özellikle sabahın ilk kahvesinde o beklenen \"vuruşu\" (kick) arayanlar için idealdir. 5 kg’lık valfli ambalajı sayesinde, yoğun sirkülasyona sahip işletmelerde tazeliğinden ödün vermez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTadım Notları: Koyu kakao, kavrulmuş tahıl ve hafif odunsu dokunuşlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrema Yapısı: Kalın, altın sarısı ve kalıcı bir krema katmanı sağlar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKullanım: Espresso blendleri için %20-%30 oranında baz olarak veya yüksek sertlikte içim sevenler için tek kökenli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKavrum: Medium-Dark (Asılsız acılığı önleyen, aromayı hapseden teknik).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957153296453,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"},{"product_id":"robusta-aa-60-kg","title":"Robusta AA | 60 KG","description":"\u003cp\u003eBüyük ölçekli üretim tesisleri ve yüksek hacimli kahve operasyonları için hammadde çözümümüz: Robusta AA 60 KG. Orijinal jüt çuvallarda sunulan bu seri, \"Double A\" elek boyutuyla en temiz ve en iri Robusta çekirdeklerini temsil eder. Altay Kahve’nin tedarik güvencesiyle sunulan bu ürün, imza blendlerinizde aradığınız o \"kararlı lezzet\" profilini aylar boyunca korumanızı sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSegment: Toptan Tedarik \/ Hammadde Çözümleri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalite: AA Grade (Hatalı çekirdek oranı minimuma indirilmiş, homojen yapı).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvantaj: Yüksek hacimli alımlarda maliyet optimizasyonu ve kesintisiz stok sürekliliği.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLojistik: Nem bariyerli muhafaza ile aromayı koruyan güvenli sevkiyat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Altay Kahve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957153787973,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/files\/cig-kahve-5-kg.jpg?v=1776702089"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/5637\/1269\/collections\/collection-hero.jpg?v=1777727041","url":"https:\/\/www.altaykahve.com\/collections\/cig-kahveler.oembed","provider":"Altay Kahve","version":"1.0","type":"link"}